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陶鍋銷魂飯

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#粒粒分明陶鍋銷魂飯

昨天直播跟大家提到的影片來了~ 用 Miyawo 日本宮尾
陶鍋煮的米飯,真的可以粒粒分明。 只需要 #煮14分鐘再悶20分鐘 就輕鬆完成,還可以煮出微微鍋巴。

這鍋子真的越用越喜歡,導熱均勻,快速,好清洗,不需要複雜的開鍋儀式。影片示範的是『直火炊飯陶土鍋』,3L容量。另一個小陶鍋是『直火陶板鍋 』

👉陶鍋在這邊:https://gbf.tw/c6gga (3/15結團)
👉必看辣媽使用心得:https://bit.ly/2IvzfAf

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粒粒分明的陶鍋銷魂飯~

白米 2杯 (4人份)
水 2+1/4杯

醬汁
蠔油 1湯匙
醬油 1湯匙
水 2湯匙
砂糖 3g(如果醬油比較鹹,糖可以多一咪咪)

其他配料,可以自己斟酌

1. 白米洗乾淨之後,加入水。放入香腸,香菇。陶鍋蓋上兩個蓋子
2.轉中大火,約7-8分鐘冒蒸氣之後,轉中小火。總共14分鐘
3.關火悶20分鐘。
4.開蓋,用飯匙翻攪讓蒸汽散出,過3分鐘之後再吃米飯會更好吃。
5.放上配料就完成囉!

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👉團購價: 定價5折起。
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(2)滿3000送,法國特福 MasterSeal 玻璃保鮮盒 500ML
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辣媽(郭雅芸) -- 『暢銷烘焙作家』 從金融業離開跨足到美食的領域,一步步扎時的實現自己的夢想
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